秋冬季节，天高气爽，气候干燥，中医讲 “秋冬养阴”，这是顺应四季变化的养生原则，秋属金，燥为秋之主气，冬属水，寒为冬之主气，秋冬时节，自然界的阴液逐渐收敛，人体的阴液也容易被耗伤，出现口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥、大便干结等 “秋燥” 症状，若不及时滋阴润燥，还会导致免疫力下降，容易感冒、咳嗽。秋冬养阴并非单纯的 “补水”，而是要从饮食、起居、起居、经络入手，滋阴润燥、固护阴液，让身体顺应季节变化，安稳度过秋冬。

        饮食养阴：滋阴润燥，温润为宜。秋冬养阴，饮食是核心，中医认为，秋冬宜吃性平、味甘、滋阴润燥的食材，忌吃辛辣、温热、干燥的食物，以免加重阴液耗伤。首选的滋阴食材有银耳、百合、雪梨、蜂蜜、枸杞、麦冬、玉竹等，这些食材能滋养肺、胃、肾之阴，肺为娇脏，喜润恶燥，秋冬燥邪最易伤肺，所以滋阴先养肺。推荐几款简单的滋阴食疗方：银耳百合雪梨汤，银耳泡发后与百合、雪梨同煮，加少许冰糖，润肺止咳、滋阴润燥；枸杞麦冬茶，枸杞 10 粒、麦冬 5 克，用沸水冲泡，代茶饮用，滋养肝肾、生津止渴；蜂蜜水，晨起空腹喝一杯温蜂蜜水，润肠通便、滋阴润燥，注意蜂蜜要用温水冲泡，避免高温破坏营养。

        除了滋阴食材，秋冬还可以适当吃一些温润的食材，比如羊肉、牛肉、桂圆、红枣等，避免滋阴过度导致脾胃虚寒，做到 “滋阴不寒凉，温润不燥热”，比如煮雪梨汤时加几颗红枣，炖银耳时加少许桂圆，既能滋阴润燥，又能健脾暖胃，适合脾胃虚弱的人群。

        起居养阴：早睡晚起，收敛阳气。中医讲 “人以天地之气生，四时之法成”，秋冬时节，自然界的阳气逐渐收敛，阴气渐盛，人体的作息也应顺应自然，做到 “早睡晚起”，早睡能养阴，晚起能固阳，让身体的阴液得到充分的滋养和收敛。秋季建议晚上 10 点前入睡，冬季建议晚上 9 点半前入睡，早晨待日出后再起床，避免过早起床耗伤阳气；同时，秋冬要注意保暖，尤其是背部、腹部和足部，背部是阳经汇聚之处，腹部有脾胃、肾等重要脏腑，足部有涌泉穴等滋阴穴位，做好保暖能防止寒邪入侵，保护阴液不被寒邪耗伤。

        经络养阴：按揉滋阴穴位，疏通阴经。人体的阴经主要有手三阴经和足三阴经，想要滋阴润燥，可以通过按揉滋阴穴位，疏通阴经经络，促进阴液的生成和运行。推荐 3 个常用的滋阴穴位：太溪穴，位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处，是肾经的原穴，肾主水，按揉太溪穴能滋养肾阴，肾阴充足则全身阴液充盈，每次按揉 3 分钟，有酸胀感为宜；三阴交穴，位于小腿内侧，内踝尖上 3 寸，胫骨内侧缘后际，是肝、脾、肾三阴经的交会穴，按揉三阴交穴能同时滋养肝阴、脾阴、肾阴，滋阴效果极佳，每天按揉 2 次，每次 5 分钟；肺俞穴，位于背部，第 3 胸椎棘突下，旁开 1.5 寸，按揉肺俞穴能滋养肺阴，缓解肺燥引发的口干、咳嗽、气喘，每次按揉 2 分钟，力度轻柔即可。

        秋冬养阴，关键在于 “收敛” 和 “滋养”，避免耗伤阴液的行为，比如过度劳累、频繁熬夜、大声说话、过食辛辣等。同时，秋冬季节气候干燥，很多人会频繁喝水，但单纯的喝水并不能解决根本问题，因为人体的阴液并非单纯的水分，而是脾胃运化的精微物质，所以养阴的同时，还要注意健脾养胃，让身体能更好地生成和运化阴液。遵循以上 3 个方法，秋冬就能滋阴润燥、固护阴液，减少秋燥、冬寒引发的各种不适，让身体保持阴阳平衡，安稳过冬。