一提到中医养生饮食，很多人立刻想到人参、鹿茸、燕窝等名贵补品。其实，真正的中医养生，从来不追求昂贵，而是讲究 “顺应自然”。四季不同，人体气机变化不同，饮食也要跟着调整。吃对时节，普通食材也能养出好身体；吃反季节，再贵的补品也可能伤身。

春季养生，重在疏肝、升发阳气。经过一个冬天的潜藏，春天万物复苏，人体阳气也开始向上向外。此时饮食宜清淡、温和，少吃油腻、辛辣、生冷之物，多吃春笋、菠菜、芹菜、韭菜、香椿等应季蔬菜。中医认为，春属木，与肝相应，肝气不舒则容易烦躁、失眠、头晕。春天多吃绿色食物，有助于疏肝理气。同时，春天不宜大补，以免阳气升发太过，导致上火。

夏季天气炎热，人体出汗多，阳气浮于体表，脾胃功能相对减弱。很多人夏天喜欢吃冰饮、凉菜、烧烤，这些都会损伤脾胃阳气，导致湿气内生。夏季饮食应以清热、祛湿、健脾为主，多吃绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、薏米、山药等食物。中医讲 “夏养心”，心主血脉，夏季容易心烦、心悸，可适当吃些番茄、红小豆、莲子等养心安神之物。夏季还要注意补水，但不要一次性大量喝冰水，温白开水才是最养人的饮品。

秋季干燥，最容易伤肺。秋属金，对应肺脏，燥邪侵袭，会出现口干、咽干、咳嗽、皮肤干燥。秋季饮食要以滋阴润肺为主，少吃辛辣烧烤，多吃梨、百合、银耳、莲藕、蜂蜜、芝麻等温润食物。中医有 “秋收” 的说法，秋季进补要平和，慢慢滋养，不要过于油腻厚重。很多人一入秋就立刻吃羊肉、火锅，反而容易引发燥咳，就是因为没有顺应秋季收敛滋润的特点。

冬季是进补的最佳时节，冬属水，对应肾，主藏。此时人体阳气内敛，消化吸收能力增强，适合适当进补。冬季饮食可以偏温热，多吃羊肉、牛肉、鸡肉、核桃、黑豆、黑芝麻、山药等温补脾肾之物。但进补也要因人而异，体质偏热的人不宜过度温补，否则容易上火；体质虚寒、手脚冰凉的人，可以多吃温性食物，帮助抵御寒冷。

中医还强调 “不时不食”，意思是不吃反季节食物。大棚蔬菜虽然全年都有，但从中医角度看，违背自然生长规律的食物，气机偏斜，长期食用不利于身体平衡。应季食材得天地之气，最适合人体调养。

除了四季饮食，中医还讲究因人制宜。体质虚寒的人多吃温性食物，体质偏热的人多吃清凉食物，痰湿重的人少吃甜腻油腻，气血虚的人注重五谷、肉类、蔬菜均衡搭配。

养生饮食不是跟风，不是越贵越好，而是吃对季节、吃对体质。顺应自然，简单饮食，就能少生病、更健康。