“湿气重” 是现代人最常见的健康问题。中医有句话：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。” 湿气一旦进入体内，很难排出，会引发疲劳、乏力、身体沉重、腹胀、大便黏马桶、皮肤油腻、长痘、浮肿、睡眠差等问题。很多人祛湿花了很多钱，效果却不好，其实关键在于饮食。吃对了，湿气悄悄排；吃错了，越祛湿越重。

先说说为什么现代人湿气重。久坐不动、熬夜、吹空调、压力大，都是原因，但最直接的还是饮食。甜腻、生冷、油腻、暴饮暴食，都会损伤脾胃，而中医认为 “脾失健运，内生水湿”。脾胃是运化水湿的核心，脾胃一伤，湿气自然产生。所以，祛湿的根本是健脾，而不是单纯排水。

中医饮食祛湿，首先要记住 “3 吃”。

第一吃：健脾祛湿的主食和杂粮。最典型的就是薏米、红豆、山药、小米、芡实、茯苓。薏米红豆汤是经典祛湿方，但很多人煮错了。薏米性寒，直接煮容易伤脾，最好提前炒过，降低寒性，再搭配红豆、山药、芡实一起煮，健脾又祛湿。山药性平，不寒不热，补脾养胃，适合长期吃。小米粥温和养脾胃，脾胃好了，湿气自然少。

第二吃：利湿消肿的蔬菜。冬瓜、白萝卜、芹菜、生菜、苦瓜等，都有清热利湿的作用。冬瓜利水效果很好，而且性质平和，煮汤喝最适合。白萝卜行气消食，能缓解腹胀，帮助脾胃运化，减少湿气堆积。

第三吃：温阳健脾的食材。湿气重的人，很多同时脾胃虚寒，手脚冰凉。可以适当吃生姜、陈皮、大枣。生姜温中止呕、散寒祛湿，早上喝一杯生姜红糖水，能唤醒脾胃阳气。陈皮理气健脾、燥湿化痰，平时泡水喝，能改善胃胀、痰多。

再记住 “3 不吃”，比吃补品更重要。

第一不吃：生冷寒凉。冰饮、冰淇淋、生冷水果、凉拌菜、生鱼片，都会直接损伤脾胃阳气，让湿气更重。尤其是夏天，越吃冰，湿气越难排。

第二不吃：甜腻厚味。蛋糕、奶茶、巧克力、糖果、甜点，都是生湿大户。中医讲 “甘能助湿”，甜味食物会阻碍脾胃运化，让身体又胖又沉。

第三不吃：油腻油炸。炸鸡、烧烤、肥肉、重油重盐的菜，难以消化，加重脾胃负担，容易形成痰湿。

除了饮食，祛湿还要配合生活习惯。少熬夜，熬夜伤脾；多运动，运动生阳，阳气足才能化湿气；少吹空调，避免外湿入侵。

祛湿不是一天两天的事，而是一种饮食习惯。坚持吃健脾祛湿的食物，远离生冷甜腻，脾胃功能慢慢恢复，湿气自然减少。身体轻松了，精神好了，皮肤干净了，小毛病也会越来越少。

中医养生，祛湿为先。吃对一日三餐，比任何祛湿茶都管用。